SAGEN SIE JA!

Platz für Ihre Traum­­hoch­­zeit

Der Hochzeitstag ist ein einmaliges Ereignis für jedes Brautpaar. Damit dies der schönste Tag im Leben wird, braucht es nicht nur den besten Ehepartner der Welt, sondern auch den richtigen Ort für die Hochzeitsfeier!

Herzlich Willkommen im Restaurant und Golfpark DER BACHGRUND! Wir bieten Ihnen eine ideale Hochzeitslocation im Raum Darmstadt-Dieburg und im Rhein-Main-Gebiet. Einzigartig gelegen an einem malerischen See direkt neben grünen Golfwiesen haben Sie einen Anblick, den Sie von den Terrassen im Außenbereich aus genießen können.

Besuchen Sie uns den Hochzeitsmessen der Region

Auch in 2026 finden Sie uns wieder auf den regionalen Hochzeitsmessen. Den Anfang macht die Celebrations Messe in Darmstadt, am 01.02.2026. Alle Infos dazu finden Sie auf der offiziellen Website https://www.celebrations-messen.de/messe-darmstadt/.

Wir bieten Ihnen alle Zutaten für den schönsten Tag im Leben.

Viel Platz zum Feiern:
Unsere Veranstaltungsräume sind getrennt vom Gastronomiebereich nutzbar, dort haben insgesamt bis zu 300 Gäste Platz. Der Saal „Happy Luck” bietet Raum für ca. 190 Personen. Der „Saal Nessi” hat Platz für ca. 80 Personen. Beide Säle verfügen über eine eigene Terrasse mit einem traumhaften Blick über die Golfanlage. Die Terrasse bietet sich auch an für freie Trauungen unter freiem Himmel.

Kulinarische Highlights nach Ihrem Geschmack:
Ihre Hochzeitsfeier könnte starten mit einem prickelnden Sektempfang und köstlichem Fingerfood auf der Terrasse. Danach geht es weiter mit ausgesuchten Vorspeisen und Hauptspeisen, die nach Ihren Wünschen zusammengestellt werden.

Sie haben auch die Auswahl aus verschiedenen Hochzeits-Menüs oder Buffets. Sie lieben Gegrilltes? Unser Restaurantchef grillt gern persönlich für Sie.

Zusätzliche Ausstattung:
Von Blumenschmuck über Livemusik bis zu Traufahrzeugen können wir Ihnen unsere Partner empfehlen, mit denen wir lange Jahre zusammenarbeiten. Zusätzliche Ausstattung wie Lampen, eine Musikbox für Hintergrundmusik oder eine Motorrad-Bar können Sie auf Anfrage mieten.

Professioneller Service:
Unser Team steht Ihnen zur Verfügung, um Ihnen bei der Planung und Durchführung Ihrer Traumhochzeit zu helfen. Von der Auswahl des Menüs bis zur Dekoration, wir kümmern uns um alle Details, damit Sie sich zurücklehnen und Ihre Feier genießen können.

Um freie Parkplätze brauchen sich Ihre Gäste keine Sorgen machen, wir haben 300 kostenlose Parkplätze vor dem Golfressort.

Sie wollen sich im Freien trauen?
Unsere Außenbereiche können Sie so separieren, dass Sie auch freie Trauungen vornehmen können. Die Terrassen können durch Markisen so abgeschirmt werden, dass Sie völlig ungestört in den Bund der Ehe reinfeiern können.


Wir helfen Ihnen gerne bei der Organisation von freien Trauungen!

Unser Ziel ist es, Ihnen und Ihren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Profitieren Sie von unserer langjährigen Erfahrung.
Ob Sie eine intime Zeremonie oder eine große Feier planen, unsere Hochzeitslocation am See ist der perfekte Ort für Sie. Wir sind stolz darauf, ein Teil Ihrer besonderen Erinnerungen zu werden.

Kontakt­ieren Sie uns jetzt, um Ihre Hochzeitsfeier zu planen!

Zum Kontakt­formular

 

ALLES FÜR IHRE TRAUMH­OCHZEIT

Unsere Hoch­zeits- und Event­broschüre

Weddingplaner aufgepasst! In dieser Broschüre finden Sie alles, was Sie an Informationen für Ihre Hochzeitsfeier brauchen – inklusive verschiedener Planungs- und Menüvorschläge, Sitzpläne und Preise pro Person! Wählen Sie aus verschiedenen Paketen oder suchen Sie sich aus den einzelnen Modulen Ihre Traumhochzeit zusammen.

Download Broschüre (PDF 4MB)
Beispiele unserer Hochzeits-Menüs

Liebe geht durch den Magen

Eins der wichtigsten Elemente auf einer Hochzeitsfeier das leibliche Wohl von Ihnen und Ihren Gästen. Aus liebevoll zubereiteten marktfrischen Zutaten zaubern wir kulinarische Köstlichkeiten ganz nach Ihrem Geschmack.

Lassen Sie sich inspirieren von unseren Hochzeits-Menüs:

Vorschläge für Ihre Veranstaltung

Die nachfolgende Liste versteht sich als Inspirationsquelle. Wir besprechen gerne das richtige Menü für Sie!

Canapées mit:

  • rosa Roastbeef
  • geräuchertem Lachs
  • geräucherter Forelle
  • Riesengarnelen
  • rohem Schinken
  • Kräuter-Frischkäse
  • Bruschetta mit Tomatenragout

Im Schälchen oder als Spieß:

  • Frühlingsrolle mit Dip
  • Rösti mit Räucherlachstartar
  • Hackfleischbällchen mit Tomatensoße
  • Räucherlachs-Crêpe-Röllchen mit Frischkäse
  • Melonenkugeln mit Serranoschinken
  • Räucherlachstartar auf Kräuter-Röstbrot
  • Mozzarellakugeln mit Kirschtomaten und Basilikum
  • Satéspieße mit süßer Chilisoße
  • Champignon Pumpernickencreme (vegi)
  • Falafel mit Hummus (vegi)
  • kalte Gurken-Chilisuppe im Shotglas (vegi)
Detailfoto diverser Vorspeisen auf einem Grillevent

Vorschläge für Ihre Veranstaltung

Die nachfolgende Liste versteht sich als Inspirationsquelle. Wir besprechen gerne das richtige Menü für Sie!

Verschiedene Blattsalate wahlweise mit:

  • gebratenen Speckstreifen
  • geräucherten Lachsstreifen
  • Tomaten mit Mozzarella und frischen Basilikumblättern
  • Antipastivariation
  • Bruschetta an Salatbukett
  • Satéspieße mit Erdnußsauce an Salatbukett
  • Rotholzlachs (geräuchert mit südafrikanischem Rotholz) mit Dillmayonaise
  • Matjestatar auf mariniertem Rote-Bete Carpaccio
  • Gebratener Ziegenkäse im Rohschinkenmantel mit Honig-Senf-Dip
  • Lachstatar auf Rösti mit Dillmayonnaise
  • gebratene Garnelen in Knoblauch-Olivenöl
  • Melonenspalten mit original spanischem Serranoschinken
  • Etagère mit Mediterraner Vorspeise nach Absprache
Detailfoto diverser Vorspeisen auf einem Grillevent

Vorschläge für Ihre Veranstaltung

Die nachfolgende Liste versteht sich als Inspirationsquelle. Wir besprechen gerne das richtige Menü für Sie!

  • Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
  • Rinderkraftbrühe „Royal“
  • Tomatensuppe mit Basilikum
  • Cremesuppe von gartenfrischer Kresse
  • Karotten Ingwer Suppe mit gebratener Garnele
  • Fischsuppe mit Kokossahne
  • Zucchinisuppe mit Parmesankäse und Pesto
  • Spargelcremesuppe mit Sahnehäubchen (nach Saison)
  • Spargelcremesuppe mit Lachsstreifen (nach Saison)
  • Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl (nach Saison)
Detailfoto diverser Vorspeisen auf einem Grillevent

Vorschläge für Ihre Veranstaltung

Wir stellen nach Ihren Wünschen einen Hauptgang zusammen, den wir auf Platten servieren. Hier berücksichtigen wir saisonale sowie regionale Speisen.

  • Steaks von Rind / Kalb / Pute / Schweinelende
    • mit frischen Champignons / Sauce Hollandaise
    • Kroketten / Pommes frites / Gemüsegarnitur
  • Schweinefilet am Stück gebraten / Kalbsrahmbraten
    • mit frischen Champignons / Bratensauce / Rahmsauce
    • hausgemachte Eierspätzle / gebackener Blumenkohl
  • Rinderfilet am Stück gebraten
    • Cognac – Pfefferrahmsauce / Herzoginkartoffeln / Speckbohnen
  • Schweinebraten im Rotweinsud / gekochter Tafelspitz mit grüner Soße
    • Kartoffelknödel / Petersilienkartoffeln / bunte Gemüseauswahl
Detailfoto diverser Vorspeisen auf einem Grillevent

``Happy Luck`` Buffet

Vorspeisen

  • Scampi mit Paprika-Chili und Zaziki
  • gekochter kalter Tafelspitz mit Grüner Soße
  • Melone mit Serranoschinken
  • Tomaten mit Mozzarella und frischen Basilikumblättern
  • eingelegtes Gemüse in Kräuter-Olivenöl
  • bunte Frischsalatplatte mit Balsamicodressing

dazu reichen wir eine Brotauswahl

Hauptspeisen

  • Hähnchenbrust, Marsalasoße
  • Schweinefilet Pfefferrahmsauce
  • rosa gebratene Rinderhüfte
  • Tranchen vom frischen Lachs in Zitronensauce
  • als Beilage reichen wir gratinierte Kartoffeln / Butterreis / Spätzle / bunte Gemüseauswahl

Dessert im Gläschen

  • frischer Obstsalat
  • hausgemachte rote Grütze mit Sahne
  • Schokomousse
  • Käse vom Brett garniert mit Weintrauben
Detailfoto diverser Vorspeisen auf einem Grillevent

``Nessie`` Buffet

Vorspeisen

  • Heiß geräucherter Lachs Sahnemeerrettich
  • Matjestatar mit Rote Bete Carpaccio
  • Rindfleischscheiben im Balsamico Sud
  • Tomaten Mozzarella mit frischen Basilikumblättern
  • Auswahl an Antipasti
  • bunte Frischsalatplatte – Balsamicodressing

dazu reichen wir eine Brotauswahl

Hauptspeisen

  • Schweinelende Champignonsoße
  • rosa gebratenes Roastbeef „Strindberg“ mit Apfel Zwiebeln Senf Kruste
  • Doradenfilet auf Tomaten-Oliven Ragout
  • als Beilage reichen wir hausgemachte Spätzle / Drilling Kartoffeln mit Kräutern / Rahm Gnocchi / bunte Gemüseauswahl

Dessert im Gläschen

  • Himbeertiramisu
  • Amarettini Frischkäsecreme mit Amaretto
  • frischer Obstsalat

sowie Käse vom Brett, garniert mit Weintrauben

Detailfoto diverser Salate auf einem Grillevent

Mediterranes Buffet

Vorspeisen

  • Vitello Tonnato
  • Grillgemüse mit Pestofrischkäse
  • karamellisierter Ziegenkäse
  • Auswahl von Antipasti
  • Melonenspalten mit Serranoschinken
  • bunte Frischsalatplatte, Balsamicodressing

dazu reichen wir eine Brotauswahl

Hauptspeisen

  • Hühnchen in Pestosoße
  • Steakhüfte am Stück in Pfefferkruste
  • Wolfsbarsch mit Oliven, Tomaten und Rucola
  • als Beilage reichen wir Risotto / Rahm Gnocchi / Rosmarinkartoffeln / gebratene Zucchini mit Parmesankäse gratiniert

Dessert im Gläschen

  • Panna Cotta Himbeersauce
  • Mascarponecreme mit Amaretto
Foto eines beleuchteten Tischs mit Hochzeitsdeko
Unser Chefkoch grillt für Sie

Grill Buffet

Hauptspeisen

  • Rumpsteaks
  • Schweinekammsteaks
  • Putenbrustfilets
  • Lachs
  • Bratwürstchen vom Schwein
  • dazu reichen wir Kräuterbutter / Knoblauchdip / BBQ-Sauce / Brotauswahl
  • aus der Küche Gemüsespieße / Maiskolben / Folienkartoffel mit Kräuterquark

Salatbuffet

Cole slaw / Tomatensalat / Kartoffel-Gurkensalat /Nudelsalat / bunte Frischsalatplatte (Balsamicodressing)

Dessert im Gläschen

  • Schokokuchen in der Orange gegrillt
  • Vanilleeis

sowie Käse vom Brett garniert mit Weintrauben

Schnappschuss des Chefkoch Georg Fischer auf einem Grillevent

BBQ Buffet

Vorspeisen

  • Zwiebelsuppe mit Knoblauch
  • Räucherlachs mit Knoblauch Creme
  • Tomaten mit Mozzarella und frischen Basilikumblättern
  • Shrimps mit Melone
  • Falafel mit Hummus

Hauptspeisen

  • Burger individuell zusammengestellt
  • Spare Rips
  • Chicken Wings
  • Pulled Pork
  • versch. Dips
  • Süßkartoffelpommes Wedges
  • Folienkartoffeln mit Sour Creme
  • Cole Slaw
  • Maiskolben mit Butter
  • bunte Frischsalatplatte mit Balsamicodressing

Dessert im Gläschen

  • Schokoladenkuchen
Der Chefkoch prüft noch einmal die Anordnung des Buffets

Hochzeitsmenü

Vorspeisen

  • bunter Blattsalat mit karamellisiertem Ziegenkäse umlegt / Zwiebelmarmelade

Hauptspeisen

  • Rindersteak mit Marsalasoße
  • Schweinelende mit Kräuterchampignons
  • Herzoginkartoffeln
  • Speckbohnen

Dessert im Gläschen

  • schwarzes und weißes Schokoladenmouse mit Himbeersoße
Foto diverser mediterraner Vorspeisen für ein Grillevent, angerichtet auf einer Etagere

Mediterranes Menü

Vorspeisen

  • Vitello Tonnato / Kapern / Thunfisch

Zwischengang

  • Steinpilz Tortellini / Trüffelöl

Hauptspeisen

  • Rinderfilet mit Barolosoße
  • Rahmgnocchi
  • Zucchinigemüse

Dessert im Gläschen

  • Tiramisu mit Amaretto und Sambuca
Foto mit einem beispielhaften Menü für einen Geburtstag
EINZIG­ARTIGES AMBIENTE FÜR IHRE HOCH­ZEITS­FEIER

Impres­sionen und Inspi­ration gefällig?

In unserer Bildergalerie haben wir ein paar Fotos von vergangen Hochzeiten für Sie festgehalten. An dieser Stelle ein großes Dankeschön an die Fotografen und Brautpaare für der Bilder ihrer Hochzeitsfeiern!

Image Slide 1
Beispielhafte Tischdeko für Ihre Hochzeit
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