Keine Garantie auf Vollständigkeit der Angaben; für alle Speisen gilt: Nur solange der Vorrat reicht; Kreuzkontaminationen können nicht ausgeschlossen werden; Produkt- Rezeptur- und Preisänderungen sind jederzeit möglich; Sollten Sie einen Allergie oder Unverträglichkeit haben, sprechen Sie unbedingt unser Personal darauf an. Wir werden uns gerne darum kümmern und Sie darauf hin beraten
GENUSS MIT LEIB UND SEELE
UNSERE SPEISEKARTE
MITTAGSTISCH – LUNCH
(09.-13. Dez.)
09.12. Spaghetti mit Räucherlachs / Knobi / Sahne
€ 10.00
09.12. Spaghetti with smoked salmon / garlic / cream
10.12. Erbseneintopf mit Rindswurst / Brot
€ 9.50
10.12. Pea stew with beef sausage / bread
11.12. Wildschweinrückensteak mit Rahmrosenkohl / Spätzle
€ 16.50
11.12. Wild boar rump steak with creamed Brussels sprouts / spaetzle
12.12. 3 Kartoffelpuffer mit Apfelmuss
€ 9.00
12.12. 3 potato pancakes with apple sauce
13.12. Doraden Filet mit Orangen Weißweinsoße / Reis
€ 15.50
13.12. Sea bream fillet with orange white wine sauce / rice
GÄNSEZEIT – GOOSE SEASON
Maronen Cappuccino / Portwein / Dattel im Speckmantel
€ 8.50
Chestnut cappuccino / port wine / date wrapped in bacon
Feldsalat / eingelegter Wildschweinrücken / Walnüsse / karamellisierter Apfel / Baguette
€ 16.80
Lamb's lettuce / pickled wild boar saddle / walnuts / caramelized apple / baguette
Pasta / Gänsebruststreifen / Trüffelöl / Sahne
€ 21.00
Pasta / strips of goose breast / truffle oil / cream
Gänsekeule / Rotwein Specksoße / Kartoffelknödel / hausgemachter Apfelrotkohl
€ 29.50
Goose leg / red wine bacon sauce / potato dumplings / homemade red cabbage with apples
Gänsekeule / Pfeffer Whiskey Rahmsoße / Kroketten / Feldsalat
€ 29.50
Goose leg / pepper whiskey cream sauce / croquettes / lamb's lettuce
Gänsebrust „Jäger Art“ Waldpilzsoße / Spätzle / hausgemachter Apfelrotkohl
€ 31.50
Goose breast “hunter style” wild mushroom sauce / spaetzle / homemade red cabbage with apples
Walnusseis mit heißer Schokoladensoße / Cassis Beeren / Sahne
€ 10.50
Walnut ice cream with hot chocolate sauce / cassis berries / whipped cream
VORSPEISEN – APPETIZERS
Kraftbrühe mit Markklößchen
€ 6.90
Consommé with marrow dumplings
★ Tomaten / Büffelmozzarella / Crema di Balsamico / Olivenöl / Baguette
€ 14.20
★ Tomatoes with mozzarella di buffalo / crema di balsamico / olive oil and baguette
Rotholzlachs / Wasabi Crème / Baguette
€ 16.00
Smoked salmon / wasabi crème / baguette
Ziegenkäse im Speckmantel / Honig Senfsoße / Baguette
€ 13.90
Goat ́s cheese wrapped with bacon / honey mustard sauce / baguette
Tagessuppe
Soup of the day
FLAMMKUCHEN – TARTE FLAMBÉE
Klassisch / Schmand / Speck / Zwiebeln
€ 12.00
Sour cream / bacon / onions
Gratinée / Schmand / Speck / Zwiebeln / Käse überbacken
€ 13.00
Sour cream / bacon, onions and cheese
Lachs / Schmand / Räucherlachsstreifen / Rucola
€ 14.50
Sour cream / smoked salmon strips and arugula
★ Mediterran / Schmand / Schafskäse / Peperoni / Oliven
€ 14.20
★ Sour cream / sheep cheese / green peppers / olives
HAUPTSPEISEN – MAIN DISHES
Gebratener Reis Thai Art / Huhn / Gemüse
€ 21.50
Fried rice thay style / chicken or vegetables / vegetables
★ Gebratener Reis Thai Art / Gemüse / vegetarisch
€ 17.50
★Fried rice thay style /vegetables / vegetarian
Hühnchen im Cornflakes Mantel / Erdnuss-Chilisoße / Reis / Salat
€ 23.50
Chicken with Cornflakescrust / peanut-chili sauce / rice / salad
Schweinekrustenbraten / Bier-Kümmel-Soße / Spätzle / Salat
€ 22.50
Roasted pork / beer-caraway sauce / spaetzle / salad
Schweineschnitzel / hausgemachter Kochkäse / Pommes / Salat
€ 21.50
Breaded pork Schnitzel homemade „Kochkäse“ / french fries / salad
Schnitzel vom Schwein / Champignonsoße / Pommes / Salat
€ 21.50
Breaded pork Schnitzel / mushroom sauce / french fries / salad
Schnitzel Wickel / im Wrapteig / Kochkäse-Joghurt-Knobi-Soße / Salatganitur
€ 21.00
Schnitzel wrap / homemade „Kochkäse-joghurt-garlic dip / salad garnish
Tafelspitz mit Meerrettichsoße / Salzkartoffeln / Rote Beete Salat
€ 26.50
Boiled fillet with horseradish sauce / boiled potatoes / beetrootsalad
Wiener Schnitzel vom Kalb / Bratkartoffeln/ Preisselbeeren / Salat
€ 27.50
Viennese Schnitzel (real) / roast potatoes / red currants / salad
Spare Ribs / Wedges / Salat / BBQ-Sauce oder Knoblauchdip (kleine Portion)
€ 19.80
Wedges / salad / optional BBQ- or garlic sauce (small portion)
Spare Ribs / Wedges / Salat / BBQ-Sauce oder Knoblauchdip (große Portion)
€ 23.50
Wedges / salad / optional BBQ- or garlic sauce (big portion)
Rumpsteak / Kräuterbutter oder Schmorzwiebeln / Bratkartoffeln / Salat
€ 31.50
Beef steak with herb butter or braised onions / fried potatoes / salad
Rumpsteak / Pfeffersoße / Bratkartoffeln / Salat
€ 32.00
Beef steak / gorgonzola cream sauce / roast potatoes / salad
Kalbsgeschnetzeltes / Champignons / Schinken / Spätzle / Salat
€ 32.50
Thin veal strips / mushrooms / ham / spaetzle / salad
Zanderfilet knusprig gebraten / Paprikasoße / Reis / Gemüse
€ 29.50
Crispy zander fillet / sweet pepper sauce / rice / vegetables
PASTA / VEGETARISCH / SALAT – PASTA / VEGI / SALAD
Spaghetti Bolognese
€ 13.80
Spaghetti aglio olio e peperoncini / Knobi / Pepperoni / Parmesankäse
€ 13.50
Spaghetti aglio olio e peperoncini / garlic / hot peppers / parmesan
★ Falafel / Salatgarnitur / Hummus / gegrilltes Gemüse / Röstbrot / Vegi
€ 15.50
★ Falafel / saladgarnish / hummus / grilled vegetables / roasted bread / vegi
★ Käsespätzle / Sahne / Käse / Röstzwiebeln / Salat / vegetarisch
€ 18.50
★ Creamy cheese spaetzle / roasted onions / salad / vegetarian
★ Gemüsepfännchen / Ziegenkäse / Knobi / Rosmarinkartoffeln / vegetarisch
€ 18.50
★ Grilled vegetables / goat's cheese / garlic / baked rosemary-potatoes / vegetarian
Bunter Salatteller mit Putenstreifen / rote Zwiebeln / Mozzarellakugeln / Kirschtomaten / Baguette
€ 15.50
Mixed salad with turkey strips / red onions / mozzarella / cheery tomatoes / baguette
Bunter Salatteller mit Rotholzlachs / rote Zwiebeln / Mozzarellakugeln / Kirschtomaten / Baguette
€ 17.80
Mixed salad with smoked salmon / red onions / mozzarella / cheery tomatoes / baguette
Bunter Salatteller mit Roastbeefstreifen / rote Zwiebeln / Mozzarellakugeln / Kirschtomaten / Baguette
€ 17.50
Mixed salad with beef strips / red onions / mozzarella / cheery tomatoes / baguette
KLEINE GERICHTE – SNACKS
In der Zeit von 15:00-17:00 Uhr gibt es nur kleine Gerichte
Between 3-5p.m. we only serve small dishes
Holzfällerbrot aus dem Ofen mit Schinken / Käse / Spiegelei / Dip
€ 11.50
Freshly baked sour dough bread with ham / cheese / fried egg / dip
★ Holzfällerbrot aus dem Ofen mit Raclettekäse / Rucola / Dip
€ 11.50
Freshly baked sour dough bread with raclette cheese / arugola / dip
Currywurst / original Ruhrpottsoße / Pommes
€ 12.50
Fried porc sausage with homemade curry sauce / french fries
Kartoffelpuffer / Rotholzlachs / Knoblauch Dip
€ 17.90
Potatoe fritter / smoked salmon / garlic dip
Garnelen (6 Stück) in Olivenöl knusprig gebraten / Röstbrot / Knoblauch Dip
€ 18.50
In oliveoil crispy fried prawns (6 pieces) / roasted bread / garlic dip
Garnelen (12 Stück) in Olivenöl knusprig gebraten / Röstbrot / Knoblauch Dip
€ 23.80
In oliveoil crispy fried prawns (12 pieces) / roasted bread / garlic dip
Handkäse mit Musik / Brot / Butter
€ 10.00
Regional sour milk cheese / onion vinaigrette / bread / butter
Hausmacher Wurstsalat mit Brot
€ 11.00
Homemade sausage salad with bread
Hausmacher Wurstsalat mit Bratkartoffeln
€ 12.80
Homemade sausage salad with roast potatoes
KINDERESSEN – KIDS MENUE
Nuggets / Pommes / Ketchup
€ 14.00
Nuggets / fries / ketchup
★ Spaghetti / Tomatensoße
€ 10.80
Spaghetti / tomatoe sauce
Kinderschnitzel / Pommes
€ 14.00
Small pork „Schnitzel“ / french fries
DESSERT
„Pinocchio“ 1 Kugel Eis nach Wahl / garniert mit Smarties
€ 4.40
Gemischtes Eis nach Wahl Vanille / Schoko / Erdbeere / Mango / Stracciatella / Walnuss (je Kugel)
€ 2.20
Sahne € 1.80 extra