FEIERN AM GOLFRESSORT
Events nach Ihrem Geschmack
Besondere Ereignisse brauchen einen besonderen Rahmen. Runde Geburtstage, Firmenfeiern, Vereinsfeierlichkeiten, familiäre Ereignisse, Hochzeitsfeiern oder einfach nur eine große Sause – unsere Eventlocation DER BACHGRUND hat alles, was Sie für ein gelungenes Event brauchen!
Einzigartig an einem malerischen See gelegen, direkt an einem wunderschönen Golfressort, bieten wir jede Menge Platz zum Feiern und eine gehobene Speisekarte, die für jeden Gaumen etwas zu bieten hat. Und jede Menge Extras, wenn Sie wünschen.
Das sind die Zutaten für Ihre gelungene Veranstaltung
Viel Platz zum Feiern:
Unsere Veranstaltungsräume sind getrennt vom Gastronomiebereich nutzbar, dort haben insgesamt bis zu 220 Gäste Platz. Der Saal „Happy Luck” bietet Raum für ca. 140 Personen. Der „Saal Nessi” hat Platz für ca. 80 Personen. Beide Säle verfügen über eine eigene Terrasse mit einem traumhaften Blick über die Golfanlage.
Kulinarisches nach Ihrem Geschmack:
Ihr Event könnte starten mit einem Sektempfang und Fingerfood auf der Terrasse. Danach geht es weiter mit ausgesuchten Vorspeisen und Hauptspeisen, die nach Ihren Wünschen zusammengestellt werden.
Sie lieben Gegrilltes? Unser Chefkoch grillt gern persönlich für Sie.
Zusätzliche Ausstattung:
Zusätzliche Ausstattung wie Lampen, eine Musikbox für Hintergrundmusik oder eine Motorrad-Bar können Sie auf Anfrage mieten.
Professioneller Service:
Unser Team steht Ihnen zur Verfügung, um Ihnen bei der Planung und Durchführung Ihrer Veranstaltung zu helfen. Von der Auswahl des Menüs bis zur Dekoration, wir kümmern uns um alle Details, damit Sie sich zurücklehnen und Ihre Feier genießen können.
Um freie Parkplätze brauchen sich Ihre Gäste keine Sorgen machen, wir haben 300 kostenlose Parkplätze vor dem Golfressort.
Konzentrieren Sie sich aufs Feiern, wir erledigen alles andere
Ob Sie eine familiäre Feier oder eine große Sause planen, unsere Location am See ist der perfekte Ort für Sie. Wir sind stolz darauf, ein Teil Ihrer besonderen Erinnerungen zu sein.
EVENTLOCATION MIT GESCHMACK
Unsere Hochzeits- und Eventbroschüre
Eventplaner aufgepasst! In dieser Broschüre finden Sie alles, was Sie an Informationen für Ihre Veranstaltung brauchen – inklusive verschiedener Planungs- und Menüvorschläge, Sitzplänen und Preisen pro Person! Wählen Sie aus verschiedenen Paketen oder suchen Sie sich aus den einzelnen Modulen Ihr Event zusammen.
Download Broschüre (PDF 4MB)
Ein paar Beispiele für unsere Menüs
Wir richten uns nach Ihrem Geschmack!
Eins der wichtigsten Elemente bei einem Event das leibliche Wohl von Ihnen und Ihren Gästen. Aus liebevoll zubereiteten marktfrischen Zutaten zaubern wir kulinarische Köstlichkeiten ganz nach Ihrem Geschmack.
Lassen Sie sich inspirieren von unseren Menüs und Buffet-Ideen:
- Fingerfood zum Sektempfang
- VORSPEISEN AUSWAHL
- SUPPEN AUSWAHL
- HAUTSPEISEN INSPIRATION
- Happy Luck Buffet
- Nessie Buffet
- Mediteranes Buffet
- Grill Buffet
- BBQ Buffet
- Hochzeitsmenü
- Mediterranes Menü
Vorschläge für Ihre Veranstaltung
Die nachfolgende Liste versteht sich als Inspirationsquelle. Wir besprechen gerne das richtige Menü für Sie!
Canapées mit:
- rosa Roastbeef
- geräuchertem Lachs
- geräucherter Forelle
- Riesengarnelen
- rohem Schinken
- Kräuter-Frischkäse
- Bruschetta mit Tomatenragout
Im Schälchen oder als Spieß:
- Frühlingsrolle mit Dip
- Rösti mit Räucherlachstartar
- Hackfleischbällchen mit Tomatensoße
- Räucherlachs-Crêpe-Röllchen mit Frischkäse
- Melonenkugeln mit Serranoschinken
- Räucherlachstartar auf Kräuter-Röstbrot
- Mozzarellakugeln mit Kirschtomaten und Basilikum
- Satéspieße mit süßer Chilisoße
- Champignon Pumpernickencreme (vegi)
- Falafel mit Hummus (vegi)
- kalte Gurken-Chilisuppe im Shotglas (vegi)
Vorschläge für Ihre Veranstaltung
Die nachfolgende Liste versteht sich als Inspirationsquelle. Wir besprechen gerne das richtige Menü für Sie!
Verschiedene Blattsalate wahlweise mit:
- gebratenen Speckstreifen
- geräucherten Lachsstreifen
- Tomaten mit Mozzarella und frischen Basilikumblättern
- Antipastivariation
- Bruschetta an Salatbukett
- Satéspieße mit Erdnußsauce an Salatbukett
- Rotholzlachs (geräuchert mit südafrikanischem Rotholz) mit Dillmayonaise
- Matjestatar auf mariniertem Rote-Bete Carpaccio
- Gebratener Ziegenkäse im Rohschinkenmantel mit Honig-Senf-Dip
- Lachstatar auf Rösti mit Dillmayonnaise
- gebratene Garnelen in Knoblauch-Olivenöl
- Melonenspalten mit original spanischem Serranoschinken
- Etagère mit Mediterraner Vorspeise nach Absprache
Vorschläge für Ihre Veranstaltung
Die nachfolgende Liste versteht sich als Inspirationsquelle. Wir besprechen gerne das richtige Menü für Sie!
- Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
- Rinderkraftbrühe „Royal“
- Tomatensuppe mit Basilikum
- Cremesuppe von gartenfrischer Kresse
- Karotten Ingwer Suppe mit gebratener Garnele
- Fischsuppe mit Kokossahne
- Zucchinisuppe mit Parmesankäse und Pesto
- Spargelcremesuppe mit Sahnehäubchen (nach Saison)
- Spargelcremesuppe mit Lachsstreifen (nach Saison)
- Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl (nach Saison)
Vorschläge für Ihre Veranstaltung
Wir stellen nach Ihren Wünschen einen Hauptgang zusammen, den wir auf Platten servieren. Hier berücksichtigen wir saisonale sowie regionale Speisen.
- Steaks von Rind / Kalb / Pute / Schweinelende
- mit frischen Champignons / Sauce Hollandaise
- Kroketten / Pommes frites / Gemüsegarnitur
- Schweinefilet am Stück gebraten / Kalbsrahmbraten
- mit frischen Champignons / Bratensauce / Rahmsauce
- hausgemachte Eierspätzle / gebackener Blumenkohl
- Rinderfilet am Stück gebraten
- Cognac – Pfefferrahmsauce / Herzoginkartoffeln / Speckbohnen
- Schweinebraten im Rotweinsud / gekochter Tafelspitz mit grüner Soße
- Kartoffelknödel / Petersilienkartoffeln / bunte Gemüseauswahl
``Happy Luck`` Buffet
Vorspeisen
- Scampi mit Paprika-Chili und Zaziki
- gekochter kalter Tafelspitz mit Grüner Soße
- Melone mit Serranoschinken
- Tomaten mit Mozzarella und frischen Basilikumblättern
- eingelegtes Gemüse in Kräuter-Olivenöl
- bunte Frischsalatplatte mit Balsamicodressing
dazu reichen wir eine Brotauswahl
Hauptspeisen
- Hähnchenbrust, Marsalasoße
- Schweinefilet Pfefferrahmsauce
- rosa gebratene Rinderhüfte
- Tranchen vom frischen Lachs in Zitronensauce
- als Beilage reichen wir gratinierte Kartoffeln / Butterreis / Spätzle / bunte Gemüseauswahl
Dessert im Gläschen
- frischer Obstsalat
- hausgemachte rote Grütze mit Sahne
- Schokomousse
- Käse vom Brett garniert mit Weintrauben
``Nessie`` Buffet
Vorspeisen
- Heiß geräucherter Lachs Sahnemeerrettich
- Matjestatar mit Rote Bete Carpaccio
- Rindfleischscheiben im Balsamico Sud
- Tomaten Mozzarella mit frischen Basilikumblättern
- Auswahl an Antipasti
- bunte Frischsalatplatte – Balsamicodressing
dazu reichen wir eine Brotauswahl
Hauptspeisen
- Schweinelende Champignonsoße
- rosa gebratenes Roastbeef „Strindberg“ mit Apfel Zwiebeln Senf Kruste
- Doradenfilet auf Tomaten-Oliven Ragout
- als Beilage reichen wir hausgemachte Spätzle / Drilling Kartoffeln mit Kräutern / Rahm Gnocchi / bunte Gemüseauswahl
Dessert im Gläschen
- Himbeertiramisu
- Amarettini Frischkäsecreme mit Amaretto
- frischer Obstsalat
sowie Käse vom Brett, garniert mit Weintrauben
Mediterranes Buffet
Vorspeisen
- Vitello Tonnato
- Grillgemüse mit Pestofrischkäse
- karamellisierter Ziegenkäse
- Auswahl von Antipasti
- Melonenspalten mit Serranoschinken
- bunte Frischsalatplatte, Balsamicodressing
dazu reichen wir eine Brotauswahl
Hauptspeisen
- Hühnchen in Pestosoße
- Steakhüfte am Stück in Pfefferkruste
- Wolfsbarsch mit Oliven, Tomaten und Rucola
- als Beilage reichen wir Risotto / Rahm Gnocchi / Rosmarinkartoffeln / gebratene Zucchini mit Parmesankäse gratiniert
Dessert im Gläschen
- Panna Cotta Himbeersauce
- Mascarponecreme mit Amaretto
Unser Chefkoch grillt für Sie
Grill Buffet
Hauptspeisen
- Rumpsteaks
- Schweinekammsteaks
- Putenbrustfilets
- Lachs
- Bratwürstchen vom Schwein
- dazu reichen wir Kräuterbutter / Knoblauchdip / BBQ-Sauce / Brotauswahl
- aus der Küche Gemüsespieße / Maiskolben / Folienkartoffel mit Kräuterquark
Salatbuffet
Cole slaw / Tomatensalat / Kartoffel-Gurkensalat /Nudelsalat / bunte Frischsalatplatte (Balsamicodressing)
Dessert im Gläschen
- Schokokuchen in der Orange gegrillt
- Vanilleeis
sowie Käse vom Brett garniert mit Weintrauben
BBQ Buffet
Vorspeisen
- Zwiebelsuppe mit Knoblauch
- Räucherlachs mit Knoblauch Creme
- Tomaten mit Mozzarella und frischen Basilikumblättern
- Shrimps mit Melone
- Falafel mit Hummus
Hauptspeisen
- Burger individuell zusammengestellt
- Spare Rips
- Chicken Wings
- Pulled Pork
- versch. Dips
- Süßkartoffelpommes Wedges
- Folienkartoffeln mit Sour Creme
- Cole Slaw
- Maiskolben mit Butter
- bunte Frischsalatplatte mit Balsamicodressing
Dessert im Gläschen
- Schokoladenkuchen
Hochzeitsmenü
Vorspeisen
- bunter Blattsalat mit karamellisiertem Ziegenkäse umlegt / Zwiebelmarmelade
Hauptspeisen
- Rindersteak mit Marsalasoße
- Schweinelende mit Kräuterchampignons
- Herzoginkartoffeln
- Speckbohnen
Dessert im Gläschen
- schwarzes und weißes Schokoladenmouse mit Himbeersoße
Mediterranes Menü
Vorspeisen
- Vitello Tonnato / Kapern / Thunfisch
Zwischengang
- Steinpilz Tortellini / Trüffelöl
Hauptspeisen
- Rinderfilet mit Barolosoße
- Rahmgnocchi
- Zucchinigemüse
Dessert im Gläschen
- Tiramisu mit Amaretto und Sambuca
Jobben und Golfen
Team-Building, Golf und Action?
Sie möchten in Ihrem Unternehmen mal etwas Schwung reinbekommen? Ihr Team motivieren, mobilisieren und den Zusammenhalt untereinander stärken? Wir bringen den angrenzenden Golfpark ins Spiel für Ihre Mitarbeiter, Kunden und Geschäftspartner. Als Teambuilding-Event, oder Ergänzung zum Firmenevent – lassen Sie sich inspirieren von unseren Ideen!
DAS TEAMBUILDING EVENT
Gemeinsam Golf lernen und gemeinsam Spaß haben – das schafft Vertrauen und bringt Teammitglieder wieder zusammen. Denken Sie Teambuilding erfrischend anders: mit Golf!
Sie haben die Teilnehmenden, wir haben methodisch und didaktisch qualifizierte Golftrainer, Lern- und Übungsareale, einen öffentlichen Kurzplatz und die
Golfausrüstung für alle Teilnehmenden.
DIE TAGUNG MIT GOLF-PROGRAMM
Lochen Sie mal gemeinsam ein – beleben Sie ihre Firmenveranstaltung mit einem Golf Aktivprogramm. Schaffen Sie Abwechslung an der frischen Luft, das erhöht die Aufnahmefähigkeit.
Egal, ob Sie eine, zwei oder drei Stunden Zeit für Ihr firmenspezifisches Aktivprogramm zur Verfügung haben: Spaß, Lernerfolg und eine positive Gruppendynamik sind auf jeden Fall. Wir gestalten das Programm gemeinsam mit Ihnen.
DAS GOLFTURNIER
Veranstalten Sie doch mal ein Golfturnier für ihre Firmenkunden, Partner oder Mitarbeiter! Die Möglichkeiten sind vielfältig – zum Beispiel als After Work Event. Beim Scramble (einer Golfturnierform) treten die Teams gemeinsam an, wie ein Turnier mit Wettspielcharakter.
Golf wirkt! Ein Golfturnier bindet Kunden an die eigene Marke, stärkt die Loyalität zum Arbeitgeber oder bringt frischen Wind in die Arbeitsbeziehung. Wir beraten Sie gerne bei der Umsetzung Ihrer Zielsetzungen.
Sprechen Sie unser Golfclub-Team an, wir freuen uns auf Sie!
Golfpark Bachgrund (Link zur Website)
Telefon: 06152-807900
E-Mail: bachgrund@golf-absolute.de